Achelse Blauwe (Grevenbroecker)

Belgische Blauwaderkaas uit Achel

Kies een gewicht
2,99 100 gram
Achelse Blauwe (Grevenbroecker)
Omschrijving

Unieke blauwschimmelkaas van koemelk. Bij doorsnede is het net marmer. De kaas wordt niet doorprikt, maar dankt zijn blauwe adering aan nauwkeurig op elkaar gestapelde wrongel. Tijdens de rijping van tien weken wordt het zuivel zacht en slibt de luchttoevoer dicht. De kaas heeft voor een blauwschimmelkaas een zeer laag zoutgehalte. Hij smaakt mild, is snijdbaar met de draad en smeerbaar op kamertemperatuur. Winnaar van verschillende prijzen.

Allergenen en ingrediënten
2,5 maanden
-+
Koe
Rauwmelks
Melk
-
Nee
Nee